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BonBon Sauvage

L’apéritif Français Nouvelle Vague

Vermouth de France nouvelle vague

L'Exquis Univers de Bonbon Sauvage

L’exquis Bonbon Sauvage est un apéritif gourmand « on the rocks », aux arômes raffinés de fruits, fleurs et épices, issu de produits naturels que nous cultivons nous mêmes et de recettes authentiques, provenant de notre double savoir- faire de maitre de chais en vinification et de maître distillateur.

Pur, la gamme Bonbon Sauvage est le parfait compagnon des amuse bouches à la française. Une richesse de détails, pour un bonheur simple et régressif.

Apéritif Français Nouvelle Vague

Gourmand et naturel, sans sucre ajouté, Bonbon est l’expression de l’apéritif méditerranéen raffiné et élégant

L’EXQUIS BONBON SAUVAGE

EN TROIS MOTS

L'exquis

L'exquis

Souligne le raffinement, la somme des savoir-faire, et l’équilibre de notre bel apéritif.

Bonbon

Bonbon

Parce que c’est bon, mais aussi pour la rondeur, les parfums de fruits méditerranéens, la gourmandise

Sauvage

Sauvage

Pour les plantes sauvages qui sont récoltées autour du domaine amenant la délicate amertume et les parfums des aromates de notre jardin et de la nature alentour.

COMMENT FAIT-ON UN VÉRITABLE BONBON SAUVAGE ?

Distillerie Azurs

Le ciel bleu et les brises marines de notre région façonnent notre terroir pour nous livrer des ingrédients rares et incomparables.

Nous savons prendre le temps de les travailler, avec passion et inspiration, pour donner à nos produits une élégance et une gourmandise exceptionnelles

On récolte à la belle saison chez nous en Provence les herbes et les agrumes permettant de parfumer nos apéritifs : absinthe, hysope, sauge, romarin, orange de Séville, bergamote, houblon, qui viennent libérer leurs saveurs et arômes dans notre alcool de raisin. Les raisins de nos vignobles sont récoltés à pleine maturité, on laisse doucement démarrer la fermentation de notre jus.

On surveille, on goûte (souvent !), puis quand l’équilibre est idéal, on stoppe la fermentation par ajout de notre macérat parfumé. Après un élevage patient, on capture en bouteilles cet arôme intense et gourmand, cette couleur de coucher du soleil, et ces parfums irrésistibles

Les Recettes

Parce que notre recette, sans sucres ajoutés, laisse à tous nos ingrédients le
soin de s’exprimer pleinement, L’Exquis Bonbon Sauvage se déguste seul.
Ou presque…

Recette Bonbon Glaçon

Bonbon Glaçon

6 cl Bonbon Ambré
3 gros glaçons
1 zeste de Citron ou d’orange

Recette Bobon Spritz à la française

Bonbon Bulles

6 cl Bonbon Ambré
3-5 cl eau gazeuse
3 gros glaçons
1 zeste de Citron ou d’Orange

Recette Bobon Spritz à la française

Bonbon Spritz
à la française

6 cl Bonbon Ambré
6 cl d’Exquise Bulle
ou Champagne/Crémant
Plusieurs glaçons
Un trait d’eau gazeuse
1 tranche d’orange

Où nous trouver

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Sur notre équipe,notre histoire, nos productions, nos recettes, nos lieux de dégustation ou de ventes, ou nos tarifs ? N’hésitez pas à nous poser toutes vos questions, nous vous répondrons avec plaisir.

DISTILLERIE AZURS
CLOS DES CENTENAIRES,
MAS NEUF, 30600
GALLICIAN, FRANCE

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